Descripción
Paletilla de cordero confitado a baja temperatura, deshuesado y relleno con pasas, piñones y magro de cerdo.
Seleccionamos solamente cordero nacional de alta calidad, con un sabor más suave y meloso.
Para su regeneración dejar descongelar, cortar y hornear.
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Código artículo | 4GCA01820 |
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Código EAN | 8436027676195 |
Formato envase | BOLSA IND. 700 g |
Unidades por caja | 5 |
Peso aprox. caja | 3,5 kg |
Caducidad | Ultracongelado 18 meses | Para recibir la ficha técnica mándanos un correo a canbech@canbech.com |
Plancha + Horno
- Descongelamos el rul (24h)
- Abrimos la bolsa y extraemos el rul
- Cortamos el rul según emplatado
- Doramos las porciones por ambos lados
- Calentamos las porciones en el horno
- Emplatamos
Horno
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- Descongelamos el rul (24h)
- Abrimos la bolsa y extraemos el rul
- Cortamos el rul según emplatado
- Doramos las porciones por ambos lados
- Calentamos las porciones en el horno
- Emplatamos