Descripción
Cuello de cordero confitado a baja temperatura, deshuesado y relleno con pasas, piñones y magro de cerdo.
Seleccionamos solamente cordero nacional de alta calidad, con un sabor más suave y meloso.
Para su regeneración dejar descongelar, cortar y hornear.
Otros productos de CORDERO:
| Código artículo | 00413 |
|---|---|
| Código EAN | 8436027676188 |
| Formato envase | BOLSA IND. 350 g |
| Unidades por caja | 8 |
| Peso aprox. caja | 2,8 kg |
| Caducidad | Ultracongelado 18 meses | Para recibir la ficha técnica mándanos un correo a canbech@canbech.com |
Plancha + Horno
- Descongelamos el rul (24h)
- Abrimos la bolsa y extraemos el rul
- Cortamos el rul según emplatado
- Doramos las porciones por ambos lados
- Calentamos las porciones en el horno
- Emplatamos
Horno
- Descongelamos el rul (24h)
- Abrimos la bolsa y extraemos el rul
- Cortamos el rul según emplatado
- Doramos las porciones por ambos lados
- Calentamos las porciones en el horno
- Emplatamos
