Mini rul de carrillera de vacuno

Descripción

Nuez de carrillera de vacuno seleccionada, confitada a baja temperatura y en aceite de oliva durante varias horas.

En formato mini rul, más pequeño, ideal para la elaboración de tapas, aperitivos y pintxos. El sistema de moldeado a alta presión nos facilita el corte de las porciones sin que la carne se desmonte al hornear o marcar a la plancha.

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Formatos

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Características técnicas

Código artículo 00400
Código EAN 8436027670070
Formato envase BARRA 460 g
Unidades por caja 10
Peso aprox. caja 4,6 kg
Caducidad Ultracongelado 18 meses
Para recibir la ficha técnica mándanos un correo a canbech@canbech.com
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Consejos de regeneración

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Recetas