Descripción
Nuez de carrillera de vacuno seleccionada, confitada a baja temperatura y en aceite de oliva durante varias horas.
Posteriormente moldeamos la carne en forma de plancha en bandejas gastronorm.
| Código artículo | 00403 |
|---|---|
| Código EAN | 8436027670179 |
| Formato envase | PLANCHA 850 g |
| Unidades por caja | 4 |
| Peso aprox. caja | 3,4 kg |
| Caducidad | Ultracongelado 18 meses |
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