CARNES CONFITADAS

Formatos Características técnicasConsejos de regeneración

Plancha de pato Moulard deshuesado

Descripción

El pato es cocido lentamente a baja temperatura en su propio jugo. Una vez confitado, se deshuesa y se forman las planchas.

El producto se presenta envasado al vacío y congelado.

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Formatos

PLANCHA
de pato Moulard
PORCIÓN PLANCHA de pato Moulard 140g y 170g
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Características técnicas

Código artículo 01042
Código EAN 8436027676379
Formato envase PLANCHA 850 g
Unidades por caja 4
Peso aprox. caja 3,4 kg
Caducidad Ultracongelado 18 meses
Para recibir la ficha técnica mándanos un correo a canbech@canbech.com
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Consejos de regeneración

Plancha + Horno

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    • Descongelamos el rul (24h)
    • Abrimos la bolsa y extraemos el rul
    • Cortamos el rul según emplatado
    • Doramos las porciones por ambos lados
    • Calentamos las porciones en el horno
    • Emplatamos

 

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Recetas