Description
Cou d’agneau confit à basse température, désossé et farci aux raisins secs, aux pignons de pin et à la viande maigre de porc.
Nous sélectionnons exclusivement des agneaux espagnols de haute qualité, avec un goût plus doux et mielleux.
Pour régénérer, laisser décongeler, couper et cuire au four.
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Code article | 4GCA01720 |
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Code EAN | 8436027676188 |
Format conditionnement | Sachet IND. 350 g |
Unités par boîte | 8 |
Poids boîte (environ) | 2,8 kg |
Expiration | Surgelé 18 mois | Pour recevoir la fiche technique, envoyez-nous un email à canbech@canbech.com |
Planche + Four
- Décongeler la bûche (24h)
- Ouvrir le sachet et sortir la bûche
- Couper la bûche selon la présentation souhaitée
- Dorer les portions sur les deux côtés
- Réchauffer les portions au four
- Mettre en assiette
Four
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- Décongeler la bûche (24h)
- Ouvrir le sachet et sortir la bûche
- Couper la bûche selon la présentation souhaitée
- Dorer les portions sur les deux côtés
- Réchauffer les portions au four
- Mettre en assiette