CARNES CONFITADAS

Formatos Características técnicasConsejos de regeneración

Porción de pato Moulard deshuesado

Descripción

El pato es cocido lentamente a baja temperatura en su propio jugo. Una vez confitado, se deshuesa y se forman las planchas.

El producto se presenta envasado al vacío y congelado.

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Formatos

PLANCHA de pato Moulard
PORCIÓN PLANCHA de pato Moulard 140g y 170g
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Características técnicas

Código artículo 01510
Código EAN 8436027670940
Formato envase PORCIÓN 140G
Unidades por caja 16
Peso aprox. caja 2,25 kg
Caducidad Ultracongelado 18 meses
Para recibir la ficha técnica mándanos un correo a canbech@canbech.com
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Consejos de regeneración

Plancha + Horno

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    • Descongelamos el rul (24h)
    • Abrimos la bolsa y extraemos el rul
    • Cortamos el rul según emplatado
    • Doramos las porciones por ambos lados
    • Calentamos las porciones en el horno
    • Emplatamos

 

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Recetas