Pulled de codillo de cerdo con salsa barbacoa de elaboración propia. El codillo de cerdo es cocido lentamente a baja temperatura en su propio jugo. Una vez confitado, lo deshuesamos, desmigamos y aliñamos con nuestra salsa barbacoa tradicional.

El producto se presenta envasado al vacío y ultracongelado. Para su regeneración dejar descongelar 24h en frío positivo y saltear en plancha o sartén durante 5 minutos.

Ideal para preparar hamburguesas y bocadillos gourmet, también para añadir a pizzas y cocas, elaborar canelones, croquetas, gyozas, empanadas…