Pimiento rojo extra, berenjena blanca y cebolla de Figueres. Elaboramos las verduras de modo tradicional, escalivando la piel a la brasa y pelando a mano, para evitar el contacto con el agua al limpiar el producto.

Envasamos las verduras asadas al natural en barqueta, sin ningún tipo de condimento añadido, y pasteurizamos.

Aliñar el producto al gusto.