Mermelada típica de la zona del Empordà que nuestras abuelas ya elaboraban. Se trata de una mezcla difícil de preparar, puesto que se necesitan tres días para que la fruta caramelice. Tiene un sabor muy dulce. Se trata de una mermelada muy especial, ya que contiene trozos de melón y sandía, como es típico en nuestra cocina.

Ideal para combinar con un buen helado de queso fresco; para poner en una ensalada de frutas estivales, o para acompañar un solomillo de ciervo en otoño.

Ingredientes: melón, sandía, azúcar y zumo de limón.