Los higos al marc de cava son higos en almíbar con un toque final de licor marc de cava. Se elaboran con uno de los licores mejor considerados de Cataluña: L’Esperit, de Agustí Torelló y Mata.

Combina el sabor dulce del higo negro con un sabor exquisito de licor. Recomendamos servirlos con foie gras, quesos curados, helados de nata, yogur, turrón o avellanas, por ejemplo.

Ingredientes: Higos, marc de cava (17%), azúcar, agua y zumo de limón.