Cette confiture est faite exclusivement avec des fraises à leur stade optimal de maturité, pour obtenir un grand arôme et une couleur rouge intense.

C’est une confiture très polyvalente et elle va bien avec tous types de préparations : crèmes glacées ou glaces au yaourt, salades de fromage, viandes rouges, gâteaux, etc.

Ingrédients : fraises, sucre, jus de citron et pectine de pomme.