Élaboration traditionnelle à base d’ail et d’huile, avec la texture authentique de l’aïoli fait à la main.

Elle va très bien avec les plats de viande braisée comme les côtelettes d’agneau, le poulet, mais également les hamburgers et les amuse-gueules. Elle se marie également à la perfection avec la morue et les escargots.

Ingrédients : huile, ail, sel et jus de citron.