La myrtille est une baie sauvage très appréciée pour son goût acide mais également pour ses propriétés nourrissantes, car c’est un fruit très riche en vitamine et en agents antioxydants, qui lui apportent cette couleur bleutée tellement caractéristique.

Elle va bien avec une glace à la vanille de Tahiti et à la réglisse, avec une salade de fruits rouges au yaourt, ou agrégée dans une sauce de jus de viande. Elle est également parfaite pour couvrir un gâteau au fromage et aux myrtilles.

Ingrédients : sucre, myrtilles, pommes et jus de citron.