Deliciosa mermelada de zanahoria, dulce y nutritiva.

Ideal tanto para platos salados como para elaborar unos postres magníficos. Combina con queso de parma, como base de una vinagreta para una ensalada de espárragos trigueros o, simplemente, para añadir a un pastel de zanahoria y chocolate.

Ingredientes: zanahorias, azúcar, agua, zumo de naranja y zumo de limón.