RUL

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Formato circular de 900 g, práctico y manejable, para la elaboración de raciones con costes controlados y merma 0.

Ideal para gastrobares, restaurantes de carta y banquetes, por su considerable reducción en el tiempo de manipulación.

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MINI RUL

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Formato circular de 420 g, más pequeño y sin ninguna merma, pensado para la elaboración de tapas y pintxos de un solo bocado.

Proporciona un escandallado ajustado y una gran reducción en el tiempo de manipulación.

Formato ideal para aperitivos para banquetes, gastrobares y bares de tapas.

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PLANCHA

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Formato rectangular en plancha de 1150g aprox., con merma 0, que proporciona un escandallado ajustado y un facil porcionamiento,

gracias a la tabla de corte GBech que contiene cada caja de producto.

Al tratarse de un producto muy versátil, es ideal para gastrobares, restaurantes de carta y banquetes.

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CARPACCIOS

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Sobre de 80-100 g, pensados para una ración individual, con costes controlados y merma 0.

Producto congelado listo para emplatar, aderezar al gusto y dejar atemperar 5 minutos antes de servir.

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BARQUETAS/CUBETA

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Cómodos formatos de facil conservación, envasados y pasteurizados sin ningun tipo de conservante o añadido.

Gran reducción del tiempo de manipulación y merma 0.

Ideal para bares y gastrobares, restaurantes y grandes banquetes.

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BARQUETA 200g

BARQUETA 1kg

CUBETA

FORMATO CRISTAL

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Diferentes formatos en conserva ideados para el canal Retail y Food Service.

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TARRO DE 70g MINI

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Retail: Para tiendas delicatessen como formato regalo.

Food Service: Producto en formato pequeño pensado para acompañar tablas de quesos, en gastrobares y restaurantes.

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TARRO DE 115g

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Retail: Para tiendas delicatessen como formato regalo.

Food Service: Producto en formato pequeño pensado para acompañar tablas de quesos para compartir, en gastrobares y restaurantes.

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TARRO DE 135g

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Medida ideal para retail, así como bares y restaurantes con menor volumen de consumo del producto.

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TARRO DE 300g

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Retail: Para tiendas gourmet y que buscan la calidad en sus productos.

Food Service: Medida ideal para cocinas de gastrobares, creperías, cafeterías y restaurantes.

Formato óptimo para acompañar los bufets de desayuno de hoteles de menor capacidad.

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TARRO DE 2kg

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Gran formato para cocinas de restaurantes, hoteles de gran capacidad y salas de banquetes.

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CONFITADOS AL VACÍO

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Seleccionamos las mejores carnes para confitarlas al vacío a baja temperatura, en prácticos formatos individuales,

para una fácil regeneración con costes controlados y merma 0.

Formato 100% versatil y adaptable a todo tipo de negocios del sector HoReCa.

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