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Familial
Viandes confites
Pulleds
Légumes grillés
Carpaccios
Fruits au sirop
Confitures
Gelées
Founds de cuisson
Sauces et chutneys
Mariages
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Agneau farci
Aubergine blanche qualité extra braise 1 kg
Aubergine blanche qualité extra braise 200g
Aubergine blanche qualité extra four 1 kg
Aubergine blanche qualité extra four 200g
Bûche de joue de veau
Bûche de pieds de cochon désossés
Bûche de queue de bœuf
Calçots (saison) braise 20-25 unités
Calçots (saison) braise 8-10 unités
Carotte
Carpaccio de boeuf
Carpaccio de crevettes
Carpaccio de morue
Carpaccio de Pieds de cochon
Carpaccio de poulpe
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