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Familial
Viandes confites
Pulleds
Légumes grillés
Carpaccios
Fruits au sirop
Confitures
Gelées
Founds de cuisson
Sauces et chutneys
Mariages
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Regenerations
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Cuisse de poulet farcie de légumes
Demi-gigot d’agneau de lait
Demi-jambon de cochon de lait confit
Épaule d’agneau farcie
Escalivada à la braise, barquette 1 kg
Escalivada à la braise, barquette 200 g
Escalivada au four, barquette 1 Kg
Escalivada au four, barquette 200 g
Figue noire
Figues confites au marc de cava
Figues confites au sirop
Fond brun naturel de veau 230g
Fond brun naturel de veau 2L
Fruits de la forêt
Gelée de pétales de rose
Gelée de Thé Earl Grey
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