Agneau farci

Description

Cou d’agneau confit à basse température, désossé et farci aux raisins secs, aux pignons de pin et à la viande maigre de porc.

Nous sélectionnons exclusivement des agneaux espagnols de haute qualité, avec un goût plus doux et mielleux.

Pour régénérer, laisser décongeler, couper et cuire au four.

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Formats

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Caractéristiques techniques

Code article 4GCA01720
Code EAN 8436027676188
Format conditionnement Sachet IND. 350 g
Unités par boîte 8
Poids boîte (environ) 2,8 kg
Expiration Surgelé 18 mois
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Conseils de régénération

Planche + Four

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  • Décongeler la bûche (24h)
  • Ouvrir le sachet et sortir la bûche
  • Couper la bûche selon la présentation souhaitée
  • Dorer les portions sur les deux côtés
  • Réchauffer les portions au four
  • Mettre en assiette

Four


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  • Décongeler la bûche (24h)
  • Ouvrir le sachet et sortir la bûche
  • Couper la bûche selon la présentation souhaitée
  • Dorer les portions sur les deux côtés
  • Réchauffer les portions au four
  • Mettre en assiette

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Recetas