Bûche

. . .

Format circulaire de 900 g, pratique et maniable, pour la préparation de portions à des coûts contrôlés et zéro rejet.

Idéale pour les gastrobars, les restaurants à la carte et les salles de banquet, pour permettre une réduction considérable des temps de manipulation.

. . .

Mini-bûche

. . .

Format circulaire de 420 g, plus petit et zéro rejet, conçu pour la préparation de tapas et de petites bouchées.

Permet un prélèvement ajusté et une importante réduction des temps de manipulation..

Format idéal pour les apéritifs dans les salles de banquet, les gastrobars et les bars de tapas.

. . .

Planche

. . .

Format rectangulaire sous forme de planche de 1150 g environ, zéro rejet, assurant un prélèvement ajusté et facile à couper en portions,

grâce à la planche à découper GBech fournie dans chaque emballage.

Comme c’est un produit très polyvalent, il est parfait pour les gastrobars, les restaurants à la carte et les salles de banquet.

. . .

Carpaccios

. . .

Sachets de 80-100 g, pour une portion individuelle, avec des coûts contrôlés et zéro rejet.

Produit congelé prêt à mettre en assiette, assaisonner au goût et laisser tempérer 5 minutes avant de servir.

. . .

Barquettes / Pot

. . .

Formats pratiques et faciles à conserver, conditionnés et pasteurisés sans aucun conservateur et sans ingrédients ajoutés.

Importante réduction des temps de manipulation et zéro rejet.

Idéal pour les bars et les gastrobars, les restaurants et les grandes salles de banquet.

. . .

barquettes 200g

barquettes 1kg

Seaux

Format verre

. . .

Des formats variés en conserve, conçus pour le canal Retail et le Food Service.

. . .

Pot de 70g MINI

. . .

Retail : Pour boutiques Delicatesen comme format cadeau.

Food Service : Produit en petit format, conçu pour accompagner les plateaux de fromages, pour gastrobars et restaurants.

. . .

Pot de 115g

. . .

Retail : Pour boutiques Delicatesen comme format cadeau.

Food Service: Producto en formato pequeño pensado para acompañar tablas de quesos para compartir, en gastrobares y restaurantes.

. . .

Pot de 135g

. . .

Taille idéale pour le retail, ainsi que pour les bars et les restaurants avec moins de consommation de produit.

. . .

Pot de 300g

. . .

Retail : Pour les boutiques gourmet et pour tous ceux qui sont à la recherche de la qualité dans leurs produits.

Food Service : Taille idéale pour les cuisines des gastrobars, les crêperies, les cafétérias et les restaurants.

Format optimal pour accompagner les petits-déjeuners buffet dans les hôtels avec une capacité plus réduite.

. . .

[/inj_f_p]

Pot de 2kg

. . .

Grand format pour les cuisines des restaurants, les grands hôtels et les salles de banquet.

. . .

Confits sous vide

. . .

Nous sélectionnons les meilleures viandes pour les confire sous vide à basse température, dans des formats individuels très pratiques,

pour faciliter la régénération à coût contrôlé et zéro rejet.

Format polyvalent à 100 % et adaptable à tous types d’établissements dans le secteur HoReCa.

. . .