Costillar de cerdo deshuesado DO Teruel confitado

Descripción

Costillar de cerdo confitado al vacío a baja temperatura y deshuesado para facilitar el corte.

Formato ideal para la elaboración de pintxos, tapas, aperitivos y raciones.

COSTILLA DE CERDO DESHUESADO CONFITADO EN ACEITE DE OLIVA V.E. CON CHUTNEY DE MANGO opt-ok

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Formatos

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Características técnicas

Código artículo 4GCA01320
Código EAN 8436027670292
Formato envase BOLSA IND. 400g
Unidades por caja 10
Peso aprox. caja 4 kg
Caducidad Ultracongelado 18 meses
Descarga la ficha técnica
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Consejos de regeneración

Horno


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  • Descongelamos el rul (24h)
  • Abrimos la bolsa y extraemos el rul
  • Cortamos el rul según emplatado
  • Doramos las porciones por ambos lados
  • Calentamos las porciones en el horno
  • Emplatamos


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Recetas